体育游戏app平台以及多样维生素；我国又是生果教会大国-ManBetX万博中国官方网站

发布日期：2025-04-04 08:01    点击次数：147

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生果，东说念主类的好一又友：

自带好意思好的甜味，比蔬菜更好进口；

又领有丰富的膳食纤维，以及多样维生素；

我国又是生果教会大国，多数上市的季节价如白菜 ......

图片着手：我方拍的

它是多样果茶饮料价钱上的「平替」，健康上的「贵替」，打工东说念主的真 · 好一又友。

但并不是系数生果都东说念主畜无害，有些生果天生反骨，吃多了反而会伤害体魄。

比如，有一些生果会的确「伤胃」。

一般来说，胃是个很宽绰的器官，悲欢聚散软的硬的，都不在话下，无谓惦念小小生果会有啥问题。

但有一些情况或东说念主群，举例肠胃炎不忻悦了、年齿大消化能源不及了……那有些生果可能给本就不太好的胃，带来少量伤害。

（肃穆脸，不是养生著述里随破绽便的伤胃！是对胃发出化学＆物理攻击。

图片着手：我方作念的

以下四种生果，要是你胃不忻悦，或者原来就有一些胃肠说念疾病，的确要狂放好量，别贪馋。

➊ 柿子

每年秋天，因为食用过多柿子、导致胃结石以致肠袭击的新闻数不胜数。

2024 年冬天，成都就有别称须眉连结吃了 5 个柿子，感到上腹部不适，终末难过难忍，不得不到病院就诊。

终末，医护东说念主员从他的的胃里取出两颗拳头大小的结石 ......

图片着手：汇聚

固然，除非是柿子的狂喜爱好者，很少会有东说念主连结吃那么多。

但柿子照实是对胃不那么友好一种生果，至极是一些比拟「涩」的品种。

柿子里存在一种叫鞣酸的物资，它是自然的多酚类化合物。鞣酸具有不休性，能使组织放松、卵白质凝固（咱们吃着会感到「涩味」）。

当柿子的果肉插足胃部，其中的鞣酸就容易与胃酸发生作用，与胃内食物中的卵白质、消化酶、零碎的上皮相互抱团，联接成不溶于水的鞣酸卵白质 [ 1 ] 。

「鞣」这个字，是不是有些熟悉？是的，有一种皮革措置工艺，就叫作念「鞣制」，使得动物皮中的卵白质变性并硬化，让皮革更耐用、不易沉沦。

旨趣其实差未几。

而当这些鞣酸卵白质千里积在胃里，又与柿子果肉内的果胶往来来回纠缠，就形成了「胃柿石」。患者可能会出现上腹千里坠感、吐逆、吃点东西就饱了的情况，随机，也会破损消化说念黏膜导致出血，以致引起肠套叠、肠袭击等并发症 [ 2 ] 。

至极是已经收受过消化说念手术的东说念主群，要格外防御。

要是你至极至极心爱吃柿子，不错记取底下 4 点：

遴选「十足甜型」的柿子。

柿子，甜型柿子在树受骗然熟谙，十足脱涩后，鞣酸的含量不错到 0.5% 以下。有询查露馅，每 100g 十足甜型柿子，只含有不到 0.1 g [ 1 ] 。

吃的时候，去掉柿子皮。

柿子未熟谙时，鞣酸主要在 ；柿肉中，而熟谙后鞣酸则联接于柿皮，去皮吃，或者不吃围聚皮部分果肉，不错减少鞣酸的摄入 [ 3 ] 。

吃柿饼代替柿子。

柿子经过曝晒、发酵、氧化等才略成为柿饼，部分鞣酸会被降解或转机，与卵白质的联接智力下落，形成胃石的风险相应也会裁减［4］。

不要一次性吃太多，以减少鞣酸与胃酸之间的响应。

➋ 山楂

大部分东说念主关于山楂的印象，都是「开胃」、「消食」，以为这是一种对胃肠友好的生果。

适量吃山楂，照实有助于消化。

比如山楂含有丰富的有机酸，如柠檬酸、苹果酸，不错刺激胃酸分泌，适量食用能匡助领悟食物中的卵白质和脂肪 [ 5 ] ；其中果胶不错促进肠说念蠕动，有助于促进消化，缓解便秘。

但是，山楂和柿子通常，也富含鞣酸，空心食用容易与胃酸联接，也会形成不溶于水的鞣酸卵白质，最终增多胃石的风险。

是以，每年吃生果吃出胃石的新闻里，山楂与柿子通常，都是常客 � � � �。

而况，山楂坏就坏在，小小一颗，酸酸甜甜，一吃就容易吃多。至极是当前好多好多商家会将山楂裹上糖霜售卖，大大裁减了酸度，愈加容易让东说念主吃着没个把门。

在关系山楂伤胃的民生新闻里，主东说念主公吃山楂的数目，都是数以十计的，20 颗、30 颗、一斤 ......

与此同期，过量食用山楂，其中高含量的果酸，也会驱动添乱，导致胃酸分泌过度，可能激发胃痛、嗳酸、烧心，以致加重胃炎或胃溃疡。

关于脆弱的胃肠说念而言，实在是雪上加霜。

岂论是吃簇新山楂，照旧糖葫芦，又或者是雪球山楂，都要适量，一天不超越 10 颗为宜。

关于这类由于吃山楂或是柿子引起的胃石患者， 情况不严重的，医师可能会让患者通过可乐来「洗胃」调治：即在 12 小时内，络续喝完 3000mL 的好意思味可乐 [ 6 ] 。

不是乱说哈，这是有科学依据的！

好意思味可乐含有较强的酸性，有助于熔化胃石；可乐中的碳酸氢钠，有助于熔化黏附在胃壁上的物资；产生的二氧化碳气体，有助于突破胃石的结构，使其更容易熔化 [ 6 ] 。

那是不是一边吃山楂，一边喝可乐，就无谓惦念了呢？

也不是。

并非系数胃结石患者都符合喝可乐，要是存在胃食管反流、胃溃疡、胃出血等并发症，喝可乐可能会加重病情

是以，要是吃完山楂、柿子不忻悦，实时就医，在医师的携带下「科学喝可乐」。

➌ 鲜枣

鲜枣，亦然有一群固定粉丝群的热点生果。

它算是生果中的维生素 C 之王 ，每 100g 鲜枣当中，含有 243mg 维生素 C [ 7 ] ，实在是苹果的 60 倍 [ 8 ] 。

和山楂通常，鲜枣极具诱骗性：个头小小的，圆滔滔，脆甜的口感，一口一个很容易让东说念主吃得停不下来。

吃鲜枣时，大多数东说念主都会连皮一王人吃。枣皮富含膳食纤维，对促进肠说念蠕动有一定刚正。

然则，鲜枣的果皮薄而脆，带有较为狂暴的边际，而果肉则是脆甜偏硬的口感 [ 9 ] ，插足胃部后可能对胃黏膜酿成机械性刺激。

关于肠胃健康的东说念主群来说，这点刺激照实不算什么大事，以致还能匡助消化。

但关于自身患有胃炎、胃溃疡的东说念主群来说，鲜枣中高纤维和其中的果酸可能会加重胃部背负，刺激胃黏膜进一步受损，导致烧心、胃痛。

除此以外，吃枣还有一个附加消化说念风险：误吞枣核。

在《神雕侠侣》中，裘千尺拿「吐枣核」来手脚念刀兵，不是没独特旨的。

枣子的果核呈纺锤型，特别鉴定，两端有尖刺，一朝误吞，两侧都容易划伤消化说念，严重的以致会导致穿孔。

图片着手：文件

每年误吞枣核导致穿孔的新闻，亦然数不胜数。

即使大略走时地跟着粪便排出体外，也很靠运说念。毕竟横着出来也很容划伤菊花 ......

➍ 李子

李子是一种低调的生果，尽管在我国许多所在的生果摊上并不常见，但在李子熟谙的季节，总能在大街衖堂见到挑着一筐李子售卖的果农。

熟谙李子的口感，酸甜适中，有一批固定的爱好者。加上潮汕、广西等地流行的李子蘸甘梅粉服法，使它逐渐成为了「隔一段工夫就思吃」的生果之一。

然则，李子的「酸」也带来了一些问题。

李子中含有较多的酒石酸和苹果酸，过度食用可能会刺激胃酸分泌，从而激发胃部不适和嗳酸等症状。

此外，未熟谙的李子除了含有较高的果酸外，也富含鞣酸。空心食用未熟谙的李子，可能会引起胃石症状，以致加重胃部不适。

由于李子的主要滋味是酸味，心爱酸口味的东说念主可能很难诀别其酸味是来自于熟谙李子的当然口感，照旧因为未熟谙。

那么，怎样判断李子是否熟谙呢？

一尝：未熟谙的李子除了酸以外，口感时时伴有生涩感，这种涩味会让舌头不太满足。

一摸：熟谙的李子果皮上可能会出现幽微褶皱，且摸起来较为柔滑，轻轻一压会有幽微的凹下感；而未熟谙的李子则果皮光滑且较为鉴定。

一闻：未熟谙的李子闲静的气息较淡，随机带有一些青草味；熟谙的李子则会闲静出浓郁的果香，且气息愈加香甜。

关于患有慢性胃炎或胃溃疡的东说念主群，提倡减少李子的摄入量。

而关于肠胃功能竣工的健康东说念主群，挑选十足熟谙的李子食用会尽可能减少胃部不适。

宇宙上莫得「竣工」的食物。

簇新生果大略带来丰富的风范，以及多样维生素，推选大众每天吃少量，但任何生果过量食用，都会加重胃肠说念背负。

柑橘类生果都含有多数的果酸；

莓果类如草莓、蓝莓则富含有机酸；

核果类如杏子、杨梅，膳食纤维较粗 ......

生果虽好，但不符合打开肚子吃，至极是关于自身患有慢性胃病的东说念主群。

《中国住户膳食指南（2022）》推选大众「天天吃生果，保证每天摄入 200～350g 的簇新生果。」 [ 10 ]

一天吃小半斤就实时打住，可别贪多：）

本文审核人人

参考文件

[ 1 ] 阮光锋 . 空心能吃甜柿子 [ J ] . 健康博览 , 2016, ( 11 ) :49.

DOI: 10.3969/j.issn.1006-415X.2016.11.032

[ 2 ] 默沙东诊疗手册 https://www.msdmanuals.cn/home/digestive-disorders/bezoars-and-foreign-bodies-of-the-digestive-tract/bezoars

[ 3 ] 细数弗成带皮吃的果蔬 《农业学问（瓜果菜）》2010 年第 8 期 55-55, 共 1 页

[ 4 ] 柿饼干制经过中理化性质的变化限定询查《当代食物科技》2017, Vol.33, No.9

[ 5 ] 山楂的化学身分和药理作用询查笼统 《中国药业》2014 年 2 月 5 日 第 23 卷第 3 期

[ 6 ] Uptodate. 胃石 .Daniel Gelrud

https://www.uptodate.com/contents/zh-Hans/gastric-bezoars/print

[ 7 ] 食物养分查询平台 https://nlc.chinanutri.cn/fq/foodinfo/674.html

[ 8 ] 食物养分查询平台 https://nlc.chinanutri.cn/fq/foodinfo/613.html

[ 9 ] 冬枣的情势特征过甚与其他晚熟枣品种的区别《河北林果询查》2003 年第 18 卷第一期

[ 10 ] 《中国住户膳食指南（2022）》

http://dg.cnsoc.org/article/04/J4-AsD_DR3OLQMnHG0-jZA.html

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作家：洋葱圈

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